新竹峨眉之旅

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新竹峨眉之旅
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新竹峨眉之旅
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【揪團來七淘】一起去追桐 賞花又健身【揪團來七淘】一起去追桐 賞花又健身
【揪團來七淘】一起去追桐 賞花又健身【揪團來七淘】一起去追桐 賞花又健身
【揪團來七淘】一起去追桐 賞花又健身【揪團來七淘】一起去追桐 賞花又健身
每年5月是油桐花開的季節,因為白色油桐花從樹上飄落的時候非常美麗,尤其在道路上,如果人少車少時,會舖上一層白色的油桐花,有如下雪一般。 當有機會在道路旁,發現有從斜坡低生長的油桐樹,一定要在路邊找個停車位,下來好好就近欣賞,可以看到最清楚的桐花生態,機會難得。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-05-05 21:52:48
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【春遊大台灣】春遊浪漫台三線新竹段地景藝術【春遊大台灣】春遊浪漫台三線新竹段地景藝術
【春遊大台灣】春遊浪漫台三線新竹段地景藝術【春遊大台灣】春遊浪漫台三線新竹段地景藝術
【春遊大台灣】春遊浪漫台三線新竹段地景藝術【春遊大台灣】春遊浪漫台三線新竹段地景藝術
台三線是一條由北到南的省道,與台一線是兩條早期台灣的重要交通要道,有些路段有共線的情形,大致上台一線靠海線、台三線靠山線。 新竹縣因為沿線茶產業很發達,所以結合茶文化,以茶屋為主要推動主題,目前已完成的地景藝術有旁邊、水琴窟、種子星球來作客、油桐籽茶屋等。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-01-27 10:31:42
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【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級
【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級
【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級
茶葉在高溫高濕的環境,經過特別喜歡嫩芽的小綠葉蟬吸食,整個茶芽的生長受到嚴重的影響,生長速度變慢,顏色變黃,適合製作東方美人茶。 所有茶農的茶作好後,每點10斤,視茶農的產量,沒有限定點數,為了公平所有茶樣全部以密碼封存,再由主辦單位與評審任意抽出樣本,進行評比。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-12-09 13:59:42
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【美食】南瓜美食 外表酥脆內軟的炸南瓜【美食】南瓜美食 外表酥脆內軟的炸南瓜
【美食】南瓜美食 外表酥脆內軟的炸南瓜【美食】南瓜美食 外表酥脆內軟的炸南瓜
【美食】南瓜美食 外表酥脆內軟的炸南瓜【美食】南瓜美食 外表酥脆內軟的炸南瓜
苗栗縣竹南鎮經營原味碳烤牛排的維瓦地,得到苗栗縣政府特色美食餐廳認證。最近維瓦地回到十二寮桐花谷露營區周邊,以原味為主要訴求的鄉村的風味。 將南瓜帶皮切成大大塊,另準備一個盤子放入適量的玉米粉或酥炸粉。起油鍋,採中溫,將南瓜塊的外表沾上一層薄薄的玉米粉,置入油鍋炸至有點糖化。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-26 09:18:47
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【美食】廚師示範最簡單又方便的南瓜濃湯煮法【美食】廚師示範最簡單又方便的南瓜濃湯煮法
【美食】廚師示範最簡單又方便的南瓜濃湯煮法【美食】廚師示範最簡單又方便的南瓜濃湯煮法
【美食】廚師示範最簡單又方便的南瓜濃湯煮法【美食】廚師示範最簡單又方便的南瓜濃湯煮法
苗栗縣竹南鎮經營原味碳烤牛排的維瓦地,得到苗栗縣政府特色美食餐廳認證。最近維瓦地回到十二寮桐花谷露營區周邊,以原味為主要訴求的鄉村的風味。 將南瓜皮以刷子清洗乾淨,切成大大塊,另取蒜頭十來顆,洗淨去殼、切碎。在鍋內放入適量的水,將蒜碎及南瓜塊一起放入,煮開後轉中火煮約15分鐘。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-26 07:37:24
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【文化】傳統製茶方式是一門高深學問與藝術【文化】傳統製茶方式是一門高深學問與藝術
【文化】傳統製茶方式是一門高深學問與藝術【文化】傳統製茶方式是一門高深學問與藝術
【文化】傳統製茶方式是一門高深學問與藝術【文化】傳統製茶方式是一門高深學問與藝術
喝茶的人很多,所以每一個地方都有茶行,而茶農就集中在一些適合茶樹生長的地方,而會作茶的師傅不多,能作出好茶的高手更少,是好茶難求的原因。 好的茶是自己喜歡的茶,而不是價錢最高的茶,所以買茶要自己試過,找信用可靠的茶行,才能買到品質穩定的茶葉,也才能經常喝到好喝的茶。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-03-27 10:02:07
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【文化】茶的品質分級有一定的規範可循【文化】茶的品質分級有一定的規範可循
【文化】茶的品質分級有一定的規範可循【文化】茶的品質分級有一定的規範可循
【文化】茶的品質分級有一定的規範可循【文化】茶的品質分級有一定的規範可循
茶因為茶樹的不同、產地的不同、製作方式的不同、製茶季節的不同等,而分成很多種的茶,一般以發酵度區分為不發酵、輕發酵、半發酵及全發酵四種。 東方美人茶的品級在進行比賽時,有一定的標準,先從外形判定,再由茶湯的香氣及喉韻、茶葉的色澤等方面進行分辨。所以試喝成為很重要的步驟。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-14 23:20:10
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【生態】東方美人茶的最大功臣之一【生態】東方美人茶的最大功臣之一
【生態】東方美人茶的最大功臣之一【生態】東方美人茶的最大功臣之一
【生態】東方美人茶的最大功臣之一【生態】東方美人茶的最大功臣之一
當茶農把受蟲害的茶菁所作成的茶葉買到好價錢的情形告訴左鄰右舍,當大家聽到之後都不太相信,以為他在吹牛,因此這種茶就有椪風茶之別名。 要作出好的東方美人茶,除了製茶人員的技術之外,最先決的條件是茶菁必須經過綠小葉蟬的吸食,否則就沒法作出帶熟果香及蜂蜜香的東方美人茶。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-05-30 22:36:00
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【生物】新竹地區首度開放的五爪金英【生物】新竹地區首度開放的五爪金英
【生物】新竹地區首度開放的五爪金英【生物】新竹地區首度開放的五爪金英
在峨眉鄉的竹41線道上,從台3線到獅山遊客中心約一半的路程中,有一段原本是芙蓉花盛開的路段,在這一段路程中有兩種芙蓉花,一種是單瓣花,一種 是多瓣花,兩種都會隨時間變色,今年到目前為止,這一段路程中的芙蓉花已快結束,可能到11月底還可以看得到,只是量會少一點。還沒看過的遊客可要 ...詳全文
蔡聰挺
2006-11-19 22:22:00
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【生物】有台灣第一藤之稱的鴨腱藤【生物】有台灣第一藤之稱的鴨腱藤
【生物】有台灣第一藤之稱的鴨腱藤【生物】有台灣第一藤之稱的鴨腱藤
【生物】有台灣第一藤之稱的鴨腱藤【生物】有台灣第一藤之稱的鴨腱藤
獅山遊客中心位於新竹縣峨眉鄉七星村六寮,它的所在地原來是一所迷你國小,後來因人口外移而縮編合併,因此荒廢了一小段時間,後來因為交通部觀光局 參山國家風景區管理處在獅頭山成立遊客中心而加以整建利用,目前是假日很多人休閒走登山步道的好地方,遊客中心便成為提供附近旅遊資訊的所在,同時 ...詳全文
蔡聰挺
2006-11-19 22:14:00
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【生態】一種富含饍食纖維的蒟蒻【生態】一種富含饍食纖維的蒟蒻
【生態】一種富含饍食纖維的蒟蒻【生態】一種富含饍食纖維的蒟蒻
【生態】一種富含饍食纖維的蒟蒻【生態】一種富含饍食纖維的蒟蒻
由於大家愈來愈注重健康,因此市面上的食品也趕健康流行,推出很多的健康食品,但是什麼才是健康食品,那就各說各話,但是居於不多加工的原則,一般 較容易被接受的應是合乎用藥標準的農產品及加工愈少的食品,之外就是大家所常聽到的少油、少鹽、高鈣、高纖。蒟蒻正是一種低卡又富含饍 ...詳全文
蔡聰挺
2006-09-30 11:39:00
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【文化】客家傳統點心之一的碗粿【文化】客家傳統點心之一的碗粿
【文化】客家傳統點心之一的碗粿【文化】客家傳統點心之一的碗粿
【文化】客家傳統點心之一的碗粿【文化】客家傳統點心之一的碗粿
客家傳統的米食點心有很多種,但較不受節慶影響而平常較常看到的應是碗粿,一碗一碗堆疊的高高的,放在玻璃櫥櫃中出售,老闆手法非常熟練的用一支竹 籤或竹片,沿著碗邊一畫,再往塑膠袋裏一倒,客人就可以帶走。這一些都是隨著時代進步所演變的作法,早期是直接就用一支竹片,將碗粿割成小塊,就吃 ...詳全文
蔡聰挺
2006-09-11 10:21:00
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【人物】一位非常堅持於鄉土影像紀錄的工作者【人物】一位非常堅持於鄉土影像紀錄的工作者
【人物】一位非常堅持於鄉土影像紀錄的工作者【人物】一位非常堅持於鄉土影像紀錄的工作者
95年峨眉鄉休閒農業發展產業文化暨農產品展售三天的活動剛結束,在活動中有一個懷舊老照片展單元,就是由葉老師負責。展場就設在十二寮的雲雀山莊 的餐廳,當天在雲雀山莊的停車場上就有約30部的露營車隊,情況非常熱絡。雖說是懷舊老照片展,其實應分為兩部份,一部分以黑白照片呈現,屬於老照 ...詳全文
蔡聰挺
2006-09-11 10:12:00
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【遊程】峨眉十二寮賞桐之旅【遊程】峨眉十二寮賞桐之旅
【遊程】峨眉十二寮賞桐之旅【遊程】峨眉十二寮賞桐之旅
【遊程】峨眉十二寮賞桐之旅【遊程】峨眉十二寮賞桐之旅
如果最近你曾驅車經過較接近山區的鄉鎮,一定會在道路旁邊看到許多綠色的旗幟,那正是宣告2006桐花祭正式開始的訊息。標題是春桐千姿雪舞客庄的 客家桐花祭,屬於中北台灣的的區域活動,包括台北、桃園、新竹、苗栗、台中、彰化、南投地區,共有30個鄉鎮70個團體超過700場的文化饗宴,邀 ...詳全文
蔡聰挺
2006-04-29 08:56:00
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【特殊產業】現代化設備的焗腦寮【特殊產業】現代化設備的焗腦寮
【特殊產業】現代化設備的焗腦寮【特殊產業】現代化設備的焗腦寮
【特殊產業】現代化設備的焗腦寮【特殊產業】現代化設備的焗腦寮
據說在日據時期,因為樟腦油有其特殊的用途,所以在台灣有樟腦樹的地方就蓋了許多的樟腦寮,大事提煉樟腦油。因此台灣有很多什麼什麼寮的地名,可能 就與提煉樟腦油有關,峨眉鄉的十二寮等地名就是這樣來的。那麼由峨眉鄉湖光村中九寮、十寮、十二寮、十四寮、十五寮等地名,可見在峨眉地區,早期& ...詳全文
蔡聰挺
2006-03-25 20:30:00
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新竹峨眉之旅
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2021台灣燈會在新竹市城區2021台灣燈會在新竹市城區
觀光局指出2021台灣燈會將於2月26日到3月7日以未來風Hsinchu Style為主題在新竹市登場,傳統的節慶結合科技藝術與在地文化。 參山處副處長曹忠猷表示,竹竹苗區域觀光聯盟以2021台灣燈會在新竹為產業觀光聯盟合作的第一步,建立合作機制與模式,帶動整體觀光旅遊發展。 ...詳全文
蔡聰挺
2021-01-12 17:01:00
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峨眉鄉幸福小黃上路便民及拼觀光峨眉鄉幸福小黃上路便民及拼觀光
新竹縣又要為新竹縣民幸福感加分,新竹縣峨眉鄉在交通部公路總局的補助之下,將於2020年度在新竹縣轄內首次推行「幸福小黃」多元公共運輸計畫。 新竹縣政府交通旅遊處長游志祥表示,此次峨眉鄉幸福小黃共有「三峰石井線」、「赤柯山線」以「觀光環狀線」三條路線,歡迎免費搭乘。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-12-30 23:55:00
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經典小鎮博柑情將舉辦桔園餐桌活動經典小鎮博柑情將舉辦桔園餐桌活動
風光明媚的新竹縣峨眉鄉有多種優質農產品及擁有多處旅遊聖地,同時已躋身2021年30個的「台灣經典小鎮3.0」之列。歡迎到峨眉採果、旅遊。 套裝行程依實際情況分別到峨眉湖周邊、細茅埔吊橋、峨嵋茶行、富興老茶廠等景點。未來盼將周邊鄰近旅遊勝地串聯並爭取雙層露天觀光巴士載客下鄉。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-12-21 22:34:00
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2020新竹縣冬季東方美人茶優良茶評鑑2020新竹縣冬季東方美人茶優良茶評鑑
新竹縣北埔鄉及峨眉鄉是東方美人茶(膨風茶)重要產地,新竹縣政府每年定期舉辦「東方美人茶評鑑比賽」及「冬季東方美人茶評鑑比賽」。 2020年冬季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽,共計有438點完成報名及繳茶作業,共選出參等獎27名、貳等獎18名、頭等獎13名及特等獎1名。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-12-06 21:54:00
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峨眉鄉山區中的私房休閒秘境峨眉鄉山區中的私房休閒秘境
峨眉鄉的山區中有一座農場,約1979年開始大量造林,分區規劃管理,經過40幾年的經營,目前農場內林象非常豐富,不少屬於高價值的林木。 大地農場短程有一些計畫,在原農舍改建完成之後,可能可以開放遊客自由參觀,另在衛浴設備完成之後,也可能開放露營休閒,值得期待。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-10-31 16:50:00
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