新竹峨眉之旅

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【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級
2014-12-09 13:59:42
2014-12-09 14:02:45
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蔡聰挺
新竹縣
新竹縣每年兩季的東方美人茶評比需經過沖泡的過程(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
新竹縣
  新竹縣的北埔鄉及峨眉鄉是縣內重要的茶產地,因為茶葉在高溫高濕的環境,經過特別喜歡嫩芽的小綠葉蟬吸食,整個茶芽的生長受到嚴重的影響,生長速度變慢,顏色變黃,以人工手採最嫩的一心兩葉,經過重發酵、重攪拌的過程,製作出具有花果香、蜂蜜香的東方美人茶。   為了建立新竹縣東方美人茶的品牌、確保東方美人茶的品質,新竹縣每年都舉辦東方美人茶比賽,由北埔鄉農會及峨眉鄉農會輪流辦理,分為冬茶及夏茶,因為參加的茶農非常踴躍,每次都要經過約三天至四天的時間進行評比,由桃園農改場的專家嚴格把關。   所有茶農的茶作好後,每點10斤,視茶農的產量,沒有限定點數,為了公平所有茶樣全部以密碼封存,再由主辦單位與評審任意抽出樣本,進行評比。2014冬季東方美人茶共有680點參賽,評審表示,評比的重點分為茶菁嫩度、製作過程及包裝儲存方面進行評分,因為東方美人茶已建立起信譽,品質更要注重,所以淘汰率約46.2%。特等?喊價25萬一斤。   評審過程為外觀初選,先汰掉不良部份,接?再評選出前16名,再從16名經過聞香、品味的過程選出特等、頭一至頭六及不排名的9名頭等。為了能知道茶的耐泡性及穩定性,有兩杯是泡5.5分鐘,有一杯是第二泡7分鐘,在再次的品味之後,特色是較接近的部份,更為慎重,還要開小組會,方能確定。經過承辦單位認證的品級,民眾可以算的安心。(攝影/蔡聰挺) 圖一、以熱水及評鑑杯泡茶 圖二、聞評鑑杯中茶葉的香氣 圖三、品茶湯的滋味
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參山步道休閒健身兼抓寶抽好禮參山步道休閒健身兼抓寶抽好禮
交通部觀光局參山國家風景區為配合2020脊梁山脈旅遊年,並行銷獅頭山、梨山及八卦山風景區豐富自然生態,於11月前舉辦跟著寶寶漫步參山活動。 參山轄內輕鬆好走景色又優美的20條步道分布在新竹縣、苗栗縣、臺中市、彰化縣與南投縣等,藉安心旅遊補助正式上路之際,鼓勵民眾走出戶外遊玩。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-07-04 22:21:00
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中台灣好玩卡•新竹縣限定版7月開賣中台灣好玩卡•新竹縣限定版7月開賣
隨著新冠肺炎疫情趨緩,且暑假將至,國內旅遊潮的需求大幅增加,新竹縣政府在縣長楊文科的帶領下積極推出「中台灣好玩卡•新竹縣限定版」電子產品。 「中台灣好玩卡•新竹縣限定版」活動將自2020年7月1日至21日,於「中台灣好玩卡」官網舉辦為期21天優惠大放送。可上活動官網瀏覽。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-30 08:29:00
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新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶賽事起跑新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶賽事起跑
新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良夏茶評鑑起跑,至2020年6月24日報名截止,共有1200點參賽,比賽時間訂於2020年7月14至18日。 新竹縣政府在推動東方美人茶產業之際,也重視「膨風茶」這個名稱的歷史典故,所以在數十年前設計比賽茶罐時即以「東方美人茶」及「膨風茶」並列。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-26 07:20:00
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「來趣山上」首揪醫護人員出遊「來趣山上」首揪醫護人員出遊
新竹縣政府「你來玩我買單-觀光振興方案」將於2020年7月1日正式啟動,6月24日由新竹縣內醫護人員、醫院志工及觀光產業業者組成首發團。 目前隨著疫情降溫,國旅熱度隨之升溫,國人消費力道更甚以往,目前端午連假期間,新竹縣旅宿業訂房率已將近8成,並推出相關優惠活動。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-25 19:00:00
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行銷梨山部落人文生態青春巴士即將開出行銷梨山部落人文生態青春巴士即將開出
疫情趨緩,交通部觀光局再次啟動2020脊梁山脈旅遊年,參山國家風景區管理處暑假期間將舉辦「青春巴士參山行」實境影片拍攝活動。 「青春巴士參山行」預定在8月份暑假期間進行拍攝,歡迎具備自信外型、活潑開朗個性,喜歡在Fb和Instagram大方展現自己,報名參加徵選。 ...詳全文
蔡聰挺
2020-06-08 23:26:00
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新竹露營•十二寮哈囉露營區新竹露營•十二寮哈囉露營區
新竹哈囉露營區有兩座有頂露營位,兩處草地露營位,讓喜歡露營的民眾可以自由選擇,因為營位有限,盡早預訂,可以優先選定營位。可以包場露營。 新竹哈囉露營區的另一區草坪營位,一邊臨路、一邊是小山丘,空間較不受橘樹限制,適合露營車露營之用,雖不在柑橘園間,但週邊還是有橘樹。
0975-737976、0932-527685、037-691581
新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰十二寮17號
2017/11/29
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新竹十二寮桐花谷露營區官網新竹十二寮桐花谷露營區官網
新竹露營‧新竹露營區‧新竹露營場地‧新竹知名露營場地-桐花谷露營區是新竹露營地裡最為便利的露營區                     新竹十二寮桐花谷露營區有半露天露營區、涼亭露營區、平台露營區、樹蔭露營區等多種選擇。         
03-5785364
新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮12鄰6-5號旁(導航:十二寮登山口,直行約三百公尺)
2017/11/27
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