新竹峨眉之旅

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【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級
2014-12-09 13:59:42
2014-12-09 14:02:45
1250
蔡聰挺
新竹縣
新竹縣每年兩季的東方美人茶評比需經過沖泡的過程(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
新竹縣
  新竹縣的北埔鄉及峨眉鄉是縣內重要的茶產地,因為茶葉在高溫高濕的環境,經過特別喜歡嫩芽的小綠葉蟬吸食,整個茶芽的生長受到嚴重的影響,生長速度變慢,顏色變黃,以人工手採最嫩的一心兩葉,經過重發酵、重攪拌的過程,製作出具有花果香、蜂蜜香的東方美人茶。   為了建立新竹縣東方美人茶的品牌、確保東方美人茶的品質,新竹縣每年都舉辦東方美人茶比賽,由北埔鄉農會及峨眉鄉農會輪流辦理,分為冬茶及夏茶,因為參加的茶農非常踴躍,每次都要經過約三天至四天的時間進行評比,由桃園農改場的專家嚴格把關。   所有茶農的茶作好後,每點10斤,視茶農的產量,沒有限定點數,為了公平所有茶樣全部以密碼封存,再由主辦單位與評審任意抽出樣本,進行評比。2014冬季東方美人茶共有680點參賽,評審表示,評比的重點分為茶菁嫩度、製作過程及包裝儲存方面進行評分,因為東方美人茶已建立起信譽,品質更要注重,所以淘汰率約46.2%。特等?喊價25萬一斤。   評審過程為外觀初選,先汰掉不良部份,接?再評選出前16名,再從16名經過聞香、品味的過程選出特等、頭一至頭六及不排名的9名頭等。為了能知道茶的耐泡性及穩定性,有兩杯是泡5.5分鐘,有一杯是第二泡7分鐘,在再次的品味之後,特色是較接近的部份,更為慎重,還要開小組會,方能確定。經過承辦單位認證的品級,民眾可以算的安心。(攝影/蔡聰挺) 圖一、以熱水及評鑑杯泡茶 圖二、聞評鑑杯中茶葉的香氣 圖三、品茶湯的滋味
2014-12-09 13:59:42
2014-12-09 14:02:45
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1.
2017新竹縣冬季東方美人茶優良茶比賽2017新竹縣冬季東方美人茶優良茶比賽
新竹縣茶葉種植面積約385公頃,產量390公噸,總產值約2億3仟萬元(以平均600元/斤計算),以關西、峨眉、北埔等為主要產區。 2017年冬茶評鑑於12月9日進行最後評比,選出3等17名、2等15名及頭等以上8名的得奬者,統計結果由徐耀良奪得特等奬。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-10 09:40:00
2.
一年四季都可去的新竹露營區一年四季都可去的新竹露營區
一年四季都可賞景的「新竹桐花谷露營區」設計多種特色營位可供選擇,備有潔淨的衛浴空間和基本的水電設施, 營區內還有兒童戲水區、親水涼亭、烤肉亭、環埤塘步道及高樓景觀台等,讓露營假期中有更多元的休閒活動可與。 ...詳全文
林雅涵
2017-12-04 14:06:00
3.
十二寮柑橘果園中的生態營區十二寮柑橘果園中的生態營區
哈囉露營區有兩座有頂露營位,兩處草地露營位,讓喜歡露營的民眾可以自由選擇,因為營位有限,盡早預訂,可以優先選定營位。可以包場露營。 哈囉露營區的另一區草坪營位,一邊臨路、一邊是小山丘,空間較不受橘樹限制,適合露營車露營之用,雖不在柑橘園間,但週邊還是有橘樹。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-27 23:51:00
4.
峨眉鄉富興國小為老人愛心奉茶峨眉鄉富興國小為老人愛心奉茶
峨眉鄉富興國小全校師有感偏鄉弱勢長者陪伴的重要性,特於2017年11月15日響應華山基金會2018常年服務暨「愛老人•愛團圓」活動。 華山基金會本著關懷三失(失能、失智、失依)長輩之心,於新竹地區服務近900位弱勢老人。誠摯邀請各界一同擔任紅包天使,一人一紅包。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-16 08:49:00
5.
一項挑戰大家智商極限的抽奬活動一項挑戰大家智商極限的抽奬活動
一項桃戰民眾智商極限、同時行銷峨眉鄉觀光休閒景點的活動,從2017年9月1日起至2017年9月30日17:00止,共分四週舉行。 本活動如有任何爭議,活動主辦單位擁有最終決定權,參加者不得異議。對於任何以詐騙方式或其他足以破壞本活動之不法行徑,主辦單位保留法律追訴權。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-09-12 22:55:00
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1.
新竹露營•十二寮哈囉露營區新竹露營•十二寮哈囉露營區
新竹哈囉露營區有兩座有頂露營位,兩處草地露營位,讓喜歡露營的民眾可以自由選擇,因為營位有限,盡早預訂,可以優先選定營位。可以包場露營。 新竹哈囉露營區的另一區草坪營位,一邊臨路、一邊是小山丘,空間較不受橘樹限制,適合露營車露營之用,雖不在柑橘園間,但週邊還是有橘樹。
0975-737976、0932-527685、037-691581
新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰十二寮17號
2017/11/29
2.
新竹十二寮桐花谷露營區官網新竹十二寮桐花谷露營區官網
新竹露營‧新竹露營區‧新竹露營場地‧新竹知名露營場地-桐花谷露營區是新竹露營地裡最為便利的露營區                     新竹十二寮桐花谷露營區有半露天露營區、涼亭露營區、平台露營區、樹蔭露營區等多種選擇。         
03-5772750
新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮12鄰6-5號旁(導航:十二寮登山口,直行約三百公尺)
2017/11/27
3.
新竹露營區‧十二寮雲雀山庄新竹露營區‧十二寮雲雀山庄
在十二寮休閒農業區偏北側一處獨立空間的雲雀山庄露營區,場地平坦寬廣,與自然環境融為一體,區內有多種果樹、樹木等,有身處森林的感覺。 雲雀山庄有屋頂露營區、森林露營區、露營小木屋,可以隨自己的喜好事先預約。想要親近自然而不想走向深山時,交通方便的雲雀山庄是不錯的選擇。
0936-098915、037-601136、0911-134976
新竹縣峨眉鄉湖光村12鄰2-8號
2017/06/16
4.
百大‧新竹峨眉十二寮風景區百大‧新竹峨眉十二寮風景區
桐花谷露營區的四周有很多店家,包含小吃、農特產品、咖啡、品茗、簡餐、牛排、冰品等。可以提供露營者很大的方便,可以再增補一些當季當地的食材。 為了喜歡自己動手作料理的露營者,桐花谷露營區也提供多種組合式套餐,可以供需要的露營者參考選購,但需要提前預定,有烤肉組及火鍋組套餐。
03-5772750、03-7603822
新竹縣峨眉鄉湖光村12鄰十二寮6-5號旁
2013/08/01
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