新竹峨眉之旅

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新竹縣第一屆客家美食節正式啟動
2012-03-08 08:15:00
2012-03-08 11:21:00
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蔡聰挺
新竹縣第一屆客家美食節正式啟動
新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節由邱縣長與來賓們共同啟動儀式(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節於2012年3月7日上午在新竹政府大廳舉行記者會,首先由新竹縣知名徐夢月舞蹈團的小朋友以活潑的舞蹈,呈現客家美食開場。新竹縣長邱鏡淳表示,今天新竹縣的活動非常熱鬧,從上午7時開始,接二連三,到現在的新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節。這次客家美食節共分成粄條創意料理組、客家美食料理組、原住民美食料理組、新移民美食料理組,呈現新竹縣多元的飲食文化。

  新竹縣邱縣長又表示,新竹縣的粄條Q又好吃,比別地方的粄條優,所以大家要努力將客家美食及特產行銷出去,這一次的創意比賽就像台北市牛肉麵節的多樣化一樣。2013年台灣燈會在新竹,目標放在1100萬人次的觀光人潮,除了六家18公頃的土地,將結合內灣線,延伸到內灣以及中間的各站,將新竹縣好山好水、好吃好玩的一面,呈現在到新竹觀光人們的面前,比賽選出的美食,讓大家都品嘗的到。

  寶山鄉長范玉燕表示,客家美食節決賽將在寶二水庫旁溪源洞老仙爺廟廣場舉辦,感謝邱縣長領導的團隊,讓寶山鄉有這一個機會,大家都會熱心的參與,寶山鄉公所也會盡力,歡迎大隘地區一起來。北埔鄉長涂春海客家美食講求創意,少油少鹽多健康,北埔鄉已準備好了。芎林鄉長莊雲嬌表示,大家的努力,芎林鄉也不會例外。

  新竹縣議員盧東文表示,與鄭議員及陳議員都可以介紹好吃的客家粄條,經濟又實惠,粄條要煮到入味、好吃,湯頭很重要,希望借由客家美食節將新竹縣多元飲食介紹給每一位到新竹的旅客,充份行銷新竹縣,並預祝活動成功。與會的貴賓還有新竹縣章副縣長、徐主任秘書、徐顧問、新竹縣政府各一級主管、主管業務單位人員、各鄉鎮市農會總幹事、竹北光明商圏理事長、內灣形象商圏理事長及總幹事、北埔形象商圏理事及總幹事、十大伴手禮業者、展示美食的業者等。活動情形請上活動官網及臉書的粉絲團。(攝影/蔡聰挺)
     
 
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2012-03-08 08:15:00
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台三線是一條由北到南的省道,與台一線是兩條早期台灣的重要交通要道,有些路段有共線的情形,大致上台一線靠海線、台三線靠山線。 新竹縣因為沿線茶產業很發達,所以結合茶文化,以茶屋為主要推動主題,目前已完成的地景藝術有旁邊、水琴窟、種子星球來作客、油桐籽茶屋等。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-01-27 10:31:42
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【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級【產業】東方美人茶經過嚴格評審之後分出等級
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茶葉在高溫高濕的環境,經過特別喜歡嫩芽的小綠葉蟬吸食,整個茶芽的生長受到嚴重的影響,生長速度變慢,顏色變黃,適合製作東方美人茶。 所有茶農的茶作好後,每點10斤,視茶農的產量,沒有限定點數,為了公平所有茶樣全部以密碼封存,再由主辦單位與評審任意抽出樣本,進行評比。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-12-09 13:59:42
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苗栗縣竹南鎮經營原味碳烤牛排的維瓦地,得到苗栗縣政府特色美食餐廳認證。最近維瓦地回到十二寮桐花谷露營區周邊,以原味為主要訴求的鄉村的風味。 將南瓜帶皮切成大大塊,另準備一個盤子放入適量的玉米粉或酥炸粉。起油鍋,採中溫,將南瓜塊的外表沾上一層薄薄的玉米粉,置入油鍋炸至有點糖化。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-26 09:18:47
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苗栗縣竹南鎮經營原味碳烤牛排的維瓦地,得到苗栗縣政府特色美食餐廳認證。最近維瓦地回到十二寮桐花谷露營區周邊,以原味為主要訴求的鄉村的風味。 將南瓜皮以刷子清洗乾淨,切成大大塊,另取蒜頭十來顆,洗淨去殼、切碎。在鍋內放入適量的水,將蒜碎及南瓜塊一起放入,煮開後轉中火煮約15分鐘。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-26 07:37:24
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0975-737976、0932-527685、037-691581
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2017/11/29
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新竹露營‧新竹露營區‧新竹露營場地‧新竹知名露營場地-桐花谷露營區是新竹露營地裡最為便利的露營區                     新竹十二寮桐花谷露營區有半露天露營區、涼亭露營區、平台露營區、樹蔭露營區等多種選擇。         
03-5772750
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0936-098915、037-601136、0911-134976
新竹縣峨眉鄉湖光村12鄰2-8號
2017/06/16
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